dia de... bolo de iogurte! ;-)

Para festejar a chegada do final do ano letivo (da mãe),
simplesmente: Bolo de iogurte...

(desta vez) sem coberturas ou recheios! ;-) 

A nossa receita (igual à vossa, certamente!) é esta: 

- 1 copo de iogurte (este foi de morango);

 - 2 copos de farinha;

 - 1 + 1/2 copo de açucar;

 - 4 ovos;

 - 1 colher (de sopa) de fermento em pó;

 - 1/2 copo de óleo. 

Separámos as claras das gemas. Batemos as claras em castelo. 

Juntámos às gemas o açucar e batemos com a batedeira; 

juntámos a farinha, o fermento em pó e o óleo e voltámos a bater tudo com a batedeira. 

Por fim juntámos as claras em castelo, apenas envolvendo, claro! 

Levámos ao forno, aproximadamente 40 minutos a 180 graus, 

numa forma untada com manteiga e farinha. 

Et voilá! :-)  O truque? Ser feito a dois, pois claro! ;-)

Igual ao vosso, não?!